초간단 든든 한끼 식사 <깻잎 소고기말이> 도시락으로 추천!


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재료 ▶ 불고기용 한우, 신선한 깻잎, 밥, 굴소스                                     


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동네마트에서 소고기를 구입했어요.

간단하게 점심식사로 <소고기 깻잎말이>를 만들어볼게요.

한우밖에 판매하지 않아서 한우를 구입했지만, 외국산도 관계없어요.

밥넣고 말이 해먹을거라고 설명했더니 얇게 잘린 불고기용 소고기를 주셨어요. 

경산에서 재배되는 <맛깔깻잎>농장에서 구입해온 보들보들 싱싱한 깻잎도 준비했답니다.

굴소스는 시판중인 팬더굴소스!




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손에 참기름을 묻히고 밥을 조물조물

회초밥용 밥시트를 만들어줬어요. 




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소고기를 한장씩 펼쳐서 밥을 올리고 돌돌 말아줬어요. 

소고기가 촉촉해서 잘 고정되고 쉬웠어요. 




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굴소스를 팬에 두르고 




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굴소스를 두른 팬에 돌돌 말린 소고기말이를 가득 담아줬어요.

이제 지글지글 졸이면서 앞뒤로 잘 뒤집어주기만하면 끝!   




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노릇노릇하게 잘 졸여졌어요!




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깻잎을 썰어서 접시 위에 듬뿍 올려주고

소고기말이를 그 위에 올려줬어요.


 


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넉넉하게 만들어서 돌프의 도시락도 준비했어요.

아이들 도시락이나 애인, 남편을 위한 든든 도시락으로도 만점! 




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확실히 소고기라 그런지 배가 든든해졌어요.

정말 간단한 재료로, 정말 간단하게 조리해서, 정말 맛있게 먹을 수 있는! 

 티친 여러분, <깻잎소고기말이> 오늘 저녁으로 어떠세요? 




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경산에 깻잎 농사 짓는 곳이 꽤 많더라구요.

집 근처에 푸릇푸릇 향기 좋은 깻잎 밭이 있으니 

직접 가서 구입하기도 좋고, 체험도 할 수 있고 좋았어요. 

사진을 찍도록 허락해주신 주인 아주머니 감사했어요~ 

덕분에 잘 먹었습니다^^ 





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