반응형 타뇨 공방/How to make coffee3 소용돌이가 돌고 있는 것처럼 뱅글뱅글 돌아간 <트위스터 라떼아트> 타뇨의 라떼아트를 간단하게 포스팅하게 되었어요.유투브에서 Barista Kim으로 활동중인 타뇨의 라떼아트 영상을 첨부했어요.누구나 쉽게 도전할 수 있는 간단한 라떼아트, 오늘 한번 도전해보세요^^ ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 오늘 사진으로 소개한 라떼아트는 입니다. 라떼아트펜과 스푼을 이용해 아주 간단하게 만들 수 있는 라떼아트에요. 소용돌이가 돌고 있는 것처럼 뱅글뱅글 돌아간 라떼에 중앙에는 원두로 장식했어요. 특히 모르고 봤을 때 굉장히 완성도 있어보이는 편이라 더욱 매력있는 모양이에요. 알고보면 정말정말 쉬운데 말이죠! 만드는 방법은 영상으로 보시면 됩니다. ♥로그인 없이 누를 수 있는 공감은 글쓴이를 향한 격려와 용기를 주는 것입니다.더 좋은 글 쓰라고 토닥토닥, 격려.. 2015. 12. 23. 첫눈에 반하고, 향으로 느끼고, 맛으로 먹는 커피 <오감만족 라떼아트를 말하다> 안녕하세요. 오늘은 라떼아트에 대해 살짝 알아볼게요. 라떼아트(Latte art)는 에스프레소를 기본으로한 카페라떼 위에 그림을 그리는 것입니다. 에스프레소 머신의 뜨거운 스팀으로 우유를 데우면 약간의 손놀림의 차이로 아주 고운 거품이 생겨나는데 정말 고와서 우유인지, 거품인지 분간되지 않을 때도 종종 있답니다. 고운 스팀우유를 크레마가 풍부한 갓 추출한 에스프레소 위에 흔들어 부으면 손목 스냅과 우유를 따르는 높이에 따라 자연스럽게 그림이 만들어진답니다. 그 커피를 '아트가 그려진 카페라떼'라 하여 '아떼'라고 부르기도 합니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 또, 도구(라떼아트 펜, 이쑤시개 등 뾰족한 것)를 이용해서 그림을 그리는 에칭기법이 있는데요. 뾰족한 것이라면 어떤 것.. 2014. 11. 21. 과연 커피는 우리 몸에 어떤 영향을 미치는가? 요즘 거리를 걷다 보면 커피전문점이 참 많습니다. 건강을 생각하는 웰빙시대가 도래하며 믹스커피의 수요는 줄고, 원두커피의 수요가 많이 증가했기 때문입니다. 과거에는 해로움의 대명사로 불렸던 커피가 최근 건강에 좋다고 알려지면서 세간의 이목을 집중시키고 있습니다. 과연 커피는 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 커피는 어떤 것인지에 대해 간단히 알아보겠습니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲타뇨의 라떼아트 Step.1 커피학개론 - 커피의 기원 *우리가 마시는 커피, 지금의 커피가 존재하게된 기원을 알고 커피를 드시는 것이 좋겠지요? 대표적으로 에티오피아의 칼디설과 아라비아의 오마르설이 있습니다. -에티오피아 칼디설 : 커피나무는 기원전 3세기 에티오피아 남서쪽 카파주에서 목동 칼.. 2014. 11. 18. 이전 1 다음 반응형
