타뇨의 돌프와 걷는 시간

깻잎 김치 만들기, 간단하지만 최고의 밥도둑

타뇨의 주방/타뇨의 레시피 행복한 Tanyo 2020. 2. 14. 09:14

오랜만에 깻잎 김치를 담았어요. 올해 치치의 여름은 정말 날씨가 묘하고 이상한데요. 전반적으로 선선한 편이라 텃밭 농사가 그리 잘되는 편은 아닌 것 같아요. 물론 저희 집이 북향이 아니라서 햇빛이 많이 들어오지 않는 것도 한 몫하는 것 같습니다. 그래도 그나마 깻잎은 반그늘에서 잘 자라는 식물이라 그런지 비교적 수확량이 좋았어요. 마침 M(홈스테이 아들)도 깻잎 귀신이라 깻잎 김치 정말 좋아하거든요. 그래서 이번에는 조금 더 넉넉하게 담아 보려고 합니다. 깻잎 양이 그렇게 많은 것은 아니기에 아마 1차, 2차, 3차에 걸쳐서 담아야할 것 같아요. 1월까지 잘 자랐던 깻잎이 이제 가을을 느끼는 것 같습니다. 조금씩 단풍이 지는 부분도 보이고 눈에 띄게 자라지도 않는 것 같아요. 상추는 2모작, 3모작까지 ..

거인의 구슬? 공룡알? 뉴질랜드 모에라키 바위를 만나다.

뉴질랜드/남섬 여행 행복한 Tanyo 2020. 2. 14. 08:26

오아마루 홀리데이 파크에서 생각보다 따뜻한 밤을 보냈습니다. 지난번 마운트쿡 캠핑에서 추위에 꽤 떨었던 밤이 트라우마처럼 남아서 이번에는 핫보틀(뜨거운 물주머니)을 준비했거든요. 바닥용 에어매트도 준비하고 담요도 깔고 침낭도 각각 2개씩 준비했는데 핫보틀까지 있으니 정말 따끈따끈한 밤을 보낼 수 있었지요. 신랑은 캠핑할 때 추위를 많이 타지 않는 편인데, 저는 뉴질랜드의 야외취침이 왜 이렇게 춥고 견디기 힘든지 모르겠네요. 게다가 지금은 뉴질랜드의 한여름입니다. 다른 사람들의 말을 들어보니 오리털 침낭을 사용하면 속옷만 입고 자도 될만큼 따뜻하다고 하던데, 저희가 가진 침낭은 모두 솜이라 그런지 아주 춥습니다. 그래도 이번에는 핫보틀 덕에 성공적인 밤이었죠. 캠핑할 때 스팸보다 좋은 반찬은 없다고 생각합..

더니든으로 가는 길목, 오아마루에서 만난 블루펭귄

뉴질랜드/남섬 여행 행복한 Tanyo 2020. 2. 12. 15:03

돌프와 함께 뉴질랜드에서 생활하며 종종 여행을 다니는 편이지만, 이번 여행은 조금 더 색다르고 설렘이 컸던 것 같아요. 이번 여행의 목적지는 '더니든(Dunedin)'이었습니다. 치치(크라이스트처치)에서 1번 국도를 따라 쭉 내려가기만 하면 더니든이 나오는데요. "그 쪽엔 볼거 없어. 뉴질랜드 남섬의 메인 여행은 퀸스타운이지~"라는 사람들의 말에 더니든은 한 번도 여행지로 생각을 한 적이 없었던 것 같아요. 하지만 이 곳에 몇 년 살면서 사람들이 잘 몰라서 그렇게 말할 뿐, 진짜 아름다운 곳은 해안을 따라 놓인 1번국도를 타고 달리는 여행이 아닐까 싶었답니다. 왼쪽 지도를 보시면 티마루를 기점으로 길이 두 갈래로 나뉘어집니다. 저희는 늘 테카포와 마운트쿡, 퀸스타운으로만 여행을 갔었어요. 이번에는 1번 ..

매일 준비하는 아이 도시락과 즐거운 뉴질랜드 일상

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2020. 2. 9. 18:20

지난 글에서 올해부터 함께 살게 된 아주 큰 아들이 생겼다고 말씀드렸죠? 짧게는 한 달, 길게는 반년까지 홈스테이 학생을 받은 적이 있었지만, 이번에 함께 살게 된 M과는 꽤 오래 함께 지내게 될 것 같아요. M은 올해 12학년(한국 고2)이고 '번사이드 하이스쿨'에 다니고 있어요. 이 학교는 뉴질랜드 남섬에서 가장 큰 학교이고 뉴질랜드에서도 3대 학교에 들어갈만큼 규모가 큰 학교에요. 뭐, 그렇다고 해도 한국의 3년 과정 중학교나 고등학교 정도의 학생 수지만...^^;; 한국은 학생 수가 워낙 많으니까 사실 비교를 할 수 가 없겠죠. 뉴질랜드의 고등학교는 9학년부터 13학년까지 총 5년이랍니다. M은 12-13학년을 저와 함께 보내게 된거죠. 한국의 고2, 고3 엄마가 된 기분을 느끼는 요즘이에요. 히..

뉴질랜드 흑전복의 매력

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2020. 1. 29. 08:33

최근 수트에 장비까지 구입해서 물질(해녀들이 하는 그 물질)을 다니는 친구가 있습니다. 사실 원래는 서핑을 즐기기 위한 목적의 수트였지만, 부수적으로 하는 물질의 재미가 더 쏠쏠하다고 하더군요. 인스타 피드에 전복 사진이 워낙 자주 올라 오길래 '우리도 함 데려가~ 너만 가지말고!' 라고 했더니 정말 데려갔습니다. 밀물 썰물 시간을 잘 보고 날씨를 가려서 가야하는데, 하필 최적의 시간이 조금 흐렸습니다. 그래도 뭐... 사실 저희는 재미로 가는게 더 크니까 그냥 갔습니다. 다행히 멀지 않은 곳, 테일러미스테이크 해변에 있는 고들리헤드 트래킹 코스로 갔습니다. 이 곳은 저희가 그저 걷기 위해서도 자주 갔었던 곳이라 익숙해서 좋았어요. 한 30~40분 걸었을까요? 괜찮은 포인트가 보여서 아래로 아래로 내려갔..

뉴질랜드에서 함께 부대끼며 사는 우리들

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2020. 1. 29. 07:16

저희 가족은 제가 결혼을 하게 되면서 신랑과 저 두 사람이 구성원이 되었어요. 뉴질랜드에 오면서 일상생활에 가장 큰 변화가 있다면 저희 두 사람 뿐만 아니라 다른 사람들과도 함께 살게된 것이라고 생각해요. 생각해보면 참 다양한 사람들과 함께 살았던 것 같아요. 처음에는 생판 모르는 남과 함께 집을 공유하며 산다는 것이 굉장히 걱정스럽고 막막했었는데요. 지금은 너무나 당연한 듯 적응하며 살고 있답니다. 사람은 적응하는 동물이라는 것이 제대로 실감나더라고요. 블로그에 적었던 글을 통해서 연락이 와서 함께 살게 되었던 플랫 메이트와 홈스테이도 있었고 그저 잠시 머물다가는 단기 플랫도 있었어요. 친척 조카들이 꽤 긴 기간 동안 홈스테이를 하기도 했었고 가족들이 방문해서 몇 개월간 함께 지내기도 했었죠. 그리고 ..

새해 복 많이 받으세요.

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2020. 1. 16. 18:30

모두들 새해 복 많이 받으세요. 먼저 현재 저희 상황부터 말씀드리자면, 작년 연말에 갑작스러운 이사 통보를 받았던 저희는 정말 다행히도 이사를 하지 않고 기존 집에 그대로 살게 되었답니다. 지난 1년 잘 살았고 순탄하게 재계약(1년)을 했다고 생각했던 순간, 집을 팔 것이니 이사가라는 갑작스러운 주인의 통보에 굉장히 스트레스를 받았던 것 같습니다. 한 달이라는 시간안에 조건에 맞는 집을 구하려니 얼마나 마음이 급했던지요. 1순위, 2순위, 3순위 집을 정해두고 집을 보러 여기저기 뛰어다녔습니다. 이사를 가더라도 함께 살고 있는 플랫들과 계속 함께 살 계획이었기에 방 4개 - 5개 집을 보고 있었어요. 그러던 중 기존 집과 5분 거리에 좋은 집이 나왔고 마침 컨디션도 굉장히 좋았죠. 더군다나 음식물 분쇄기..

뉴질랜드에서는 그릇 하나 쉽게 버리지 않아요.

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2019. 11. 5. 09:20

한국에서의 기억을 떠올려보면 물건을 쉽게 버렸었던 것 같아요. 필요한 물건이 있으면 쇼핑몰이나 마트에 가서 새 것을 사는 것이 당연한 일이었죠. 인터넷을 통해 중고 물건 거래도 간혹 있었지만, 보통 생활하면서 필요한 사소한 것들은 새 것을 구입했던 것 같아요. 뉴질랜드에 처음 왔을 때 문화가 다르다는 것을 느꼈던 적이 참 많았었는데요. 그 중 하나가 바로 이런 중고에 대한 인식이었던 것 같아요. 한국에서 중고물건(작은 식기부터 옷, 신발, 가전, 가구에 이르기까지)을 거래하거나 사용하는 사람들의 비율이 30% 이하라면, 이 곳은 90% 이상의 사람들이 중고 거래를 통해서 모든 살림을 꾸리는 것 같습니다. 치치(크라이스트처치) 대부분의 사람들은 동네에 흔하게 있는 '세컨핸드샵(중고물건판매점/규모가 왠만한 ..

뉴질랜드에서 집 구하는 방법, 집 주인이 갑자기 나가라고 하네요.

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2019. 10. 29. 19:33

부동산 에이전트에게 요런 이메일들을 최근에 연달아 받게 되었습니다. 정리를 하자면 계약 기간이 임박했는데, 너희는 좋은 세입자였고 그래서 우리는 재계약을 원한다는 내용이었죠. 그래서 저희는 곧바로 우리도 재계약을 원한다고 이메일을 보냈었는데요. 다음 날 다시 이메일이 왔습니다. 저희에게 보냈던 내용에 문제가 있어서 다시 보내주겠다는 말이었죠. 그리고 약 2주가 지나고 굉장히 충격적인 이메일이 아침 댓바람부터 왔습니다. 집주인이 집을 팔게 되었으니 계약 기간인 한 달 뒤에 나가던지, 3개월 단기 계약을 해서 내년 2월에 나가던지 하라는 내용이었죠. 모든게 다 애매했어요. 당장 11월에 나간다면 코앞인데, 시험기간 중에 신랑이 얼마나 정신없이 이사를 해야할지 눈에 선했고... 게다가 당장 옮겨갈 집이 올라와..

맛있는 오늘, 따뜻한 햇살, 풍성한 하루

뉴질랜드/삶나눔 행복한 Tanyo 2019. 10. 29. 19:10

여긴 요즘 초여름이에요. 뜨거운 햇살에 신나서 반팔에 치마입고 나갔다가 약간 추워서 바들바들 떨었지만, 그래도 일단 여름의 시작이 맞긴 합니다. 키위들은 다 벗고 다닐 정도지만, 저희에게는 그래도 약간 쌀쌀한 감이 있는 그런 날씨인 것 같네요. 오랜만에 여유로운 요즘 저희는 아주 오붓한 하루하루를 보내고 있습니다. 물론 플랫메이트가 있기 때문에 둘만의 시간은 아니지만, 나름 오붓하게 보내는 것 같아요. 신랑은 짧은 텀브레이크(학기와 학기 중에 있는 짧은 방학, 보통 2주)가 끝이 나고 다시 열심히 학교를 다니고 있는데요. 마지막 학기인 텀4는 약 6주 정도의 기간인데 개학과 동시에 시험 기간에 들어갔습니다. 그래서 요즘 공부하느라 밤을 새는 일도 종종 있답니다. 제 생활패턴은 보통 기상 - 신랑 도시락 ..

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