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나가사끼 짬뽕라면, 삼양식품의 별미 [ 어? 이거 아직 판매하고 있네? 잘 안보이길래 이제 안파는줄 알았어 ] 라고 신랑이 말했습니다. 과거에 꼬꼬면과 함께 나가사끼 짬뽕라면이 굉장한 인기를 끌었었잖아요. 뽀얀 국물의 시대가 왔다고 생각했었죠. 하지만 어느 순간 갑자기 눈에 띄게 인기가 줄었죠. 아마 고객들이 기존 시장을 점유하고 있던 신라면, 안성탕면, 너구리, 삼양라면, 진라면 등의 라면에 다시 눈길을 돌린거겠죠. 뉴질랜드의 코스코에 와서 더 놀라는 것은 한국의 어지간한 마트보다 더 많은 종류의 라면이 있다는 겁니다. 아마도 한국이 그리운 교민들이 그만큼 라면에 대한 애착을 가지고 사먹는다는 말이겠죠? 오늘은 추억돋는 나가사끼 짬뽕 라면을 사 먹었습니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 5개 1묶음으로 구입한.. 2017. 9. 26.
지난 홈스테이멤버가 오랜만에 모였어요. 오랜만에 지난 홈스테이멤버가 함께 모였습니다. 플랫으로 이사를 간 중국인 친구 W, 키위홈스테이 가정으로 옮겨간 E와 함께 점심식사를 함께 했답니다. 지난 겨울 4개월간 저희 집에서 홈스테이로 있었던 친구들인데 이 친구들과 함께할 때는 언제나 유쾌하고 즐겁습니다. 첫 홈스테이였던 우리 이쁜 따님, M도 많이 보고 싶네요. 서울에서 잘 살고 있겠지? ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! E는 한국에 1달간 돌아갔다가 다시 이 곳으로 왔는데 부모님께서 키위가정에 가길 원하셔서 다른 곳으로 가게 되었지요. 키위 음식을 먹는 것이 힘들어서 저희집으로 왔었는데 다시 키위 가정으로 가게 되어서 약간 안쓰럽지만^^;; 어쩌겠습니까, 부모님 말씀을 따라야죠. 며칠 전 E가 연락이 왔었답니다. [ 맘,.. 2017. 9. 26.
어묵볶음 만드는법, 감자 넣으니 더 맛있다 아이들도 어른들도 가리지 않고 좋아하는 어묵볶음을 만들어 봤어요. 뉴질랜드에 와서 한번도 어묵볶음을 만들지 않았던 것 같아요. 신랑이 좋아하는 반찬인데 왜 여태 이 반찬 생각을 안했을까 싶었답니다. 오늘 저는 어묵볶음에 감자를 함께 넣을거에요. 국민반찬으로 사랑받는 어묵볶음 만드는 법 어렵지 않습니다! ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 어묵볶음 재료 : 어묵 250g, 감자 2개, 당근 1/3개(40g), 진간장 1/4컵 50ml, 설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 매운고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 물 1컵(180ml), 대파, 볶은깨 *컵은 종이컵이며 매운고춧가루 대신 청양고추를 넣으셔도 됩니다. ▲ 감자와 당근은 0.5cm두께로 나박나박 썰고 양파는 사방 2cm 크기로 .. 2017. 9. 25.
뉴질랜드 한인정육점, 한우리(Hanuri Butcher) 오늘은 뉴질랜드 남섬 크라이스트처치에서 한국인이 운영하고 있는 정육점(butcher)에 대해서 소개해드릴게요. 크라이스트처치에 오시면 가장 흔하게 접하기 쉬운 정육점이 동대문정육점이에요. 그 이유는 리카톤코스코에 입점해있기 때문이죠. 하지만 오늘 소개해드릴 정육점은 한우리정육점(Hanuri Butcher)입니다. 한우리는 다른 정육점과 다르게 외관과 내부가 유난히 깨끗하고 사랑스러웠어요. 정육점이 사랑스럽다니 약간 이상하게 들리겠지만, 인테리어를 카페 느낌나게 해 놓으셔서 보통의 정육점과는 조금 다른 느낌이었답니다. 무엇보다 한우리에서 가장 소문이 난 메뉴는 순대입니다. 저 또한 순대를 먹겠다고 여길 처음 방문했었죠. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 정육점에 들어서자마자 보이는.. 2017. 9. 25.
돼지등뼈감자탕 만들기, 집에서도 파는 것처럼 맛있게! 문득 냉동고에 얼려둔 돼지등뼈가 생각이 났답니다. [ 앗, 이를 어쩌누! ] 벌써 열흘이 지나도록 까먹고 있었답니다. 전문가들의 맛있는 레서피가 많이 있지만, 무엇보다 내 입에 가장 맛있는건 엄마 레서피지요. 엄마에게 배웠던 레서피를 차근차근 꼼꼼하게 짚어봤어요. 돼지등뼈감자탕 만들기는 소스의 비결만 알면 사실 어려울 것이 없답니다. 약간의 시간을 투자해야한다는 것이 약간의 단점이지요. 돼지등뼈감자탕은 사 먹으려면 굉장히 비싸지만, 등뼈를 따로 구입하는 것은 아주 저렴하답니다. 집에서도 굉장히 맛있게 끓일 수 있는 돼지등뼈감자탕 만들기 오늘 타뇨와 함께 배워봅시다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 완성이 된 돼지등뼈감자탕이에요. 한 그릇에 등뼈 3덩이씩 넣고 감자, 시래기 듬뿍.. 2017. 9. 25.
엄마가 수술을 하셨어요 엄마가 수술을 하셨습니다. 특별한 속병이 있으셔서 수술하신 것은 아니고 여태 불편했던 발 수술을 하셨답니다. 엄마는 농사를 짓는 가정에서 태어나셨는데 어릴 때부터 아빠가 돌아가시던 순간까지 농사를 지으셨답니다. 저도 농부의 딸이죠. 엄마의 발은 아주 젊은 시절부터 조금씩 틀어지기 시작하셨는데 '무지외반증'이라고 부르더군요. 엄지발가락부분의 뼈가 조금씩 튀어나오는 증상인데 나중에는 정상적인 신발을 신는 것이 어려워졌답니다. 그래서 걷는 것도 힘들어 하셨고 조금만 활동하셔도 통증에 괴로워하셨어요. 자꾸 발가락이 서로 닿으니 티눈도 생기게 되고 고생이 많으셨답니다. 못생긴 발 때문에 평생 예쁜 구두 한번 신어보지 못하고 살아오신 엄마를 생각하니 참 많이 속상하고 미안합니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신.. 2017. 9. 23.
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