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뉴질랜드 카이코우라(Kaikoura) 경이로운 향유고래와 돌고래투어 짧은 여행이었지만 갖가지 사건사고가 겹쳐 심적으로 아주 길고 고되게 느껴졌었던 넬슨여행을 마치고 집으로 돌아와 저희는 푹 쉬었습니다. 다음날 아침 재정비를 마치고 2시간 30분 거리의 카이코우라로 이동을 했답니다. 카이코우라는 뉴질랜드 남섬에서도 전복과 크레이피쉬로 아주 유명한 곳입니다. 카이코우라의 바다에는 전복이 굉장히 많은데 직접 물에 들어가서 잡는 전복은 무료로 가져갈 수 있답니다. 하지만 안타깝게도 지난 지진으로 인해 카이코우라의 수중환경이 엉망이 되어서 아마 한동안은 전복 채취가 어렵다는 말이 있습니다. 그래서 전복 채취는 시기를 약간 봐야할 것 같아요. 혹시 나중에라도 전복을 잡으러 가시는 분이 계신다면 사이즈(12.5cm/1인 10개까지)를 측정하는 자를 꼭 챙겨 가세요. 마구잡이로 잡다가.. 2018. 1. 30.
연어낚시의 손맛을 느낀 시아버지의 기쁨, 뉴질랜드 남섬 타카카여행 고된 첫날이 지나가고 아침에 숙소 체크아웃을 하려고 보니 이게 웬일? 렌터카 한쪽 바퀴가 펑크가 났습니다. 급하게 넬슨에 있는 한인 카센터를 알아봤지만 찾을 수 없었고 키위들이 운영하는 카센터로 갔지요. 보통 키위들의 일 속도는 매우 느리기 때문에 아주 작은 문제라도 보통 맡기면 몇시간에서 몇일은 기본으로 잡아먹기 때문에 솔직히 걱정을 꽤 했답니다. 하지만 다행히도 일정 급한 여행객인 것을 알고 사장님께서 빠르게 타이어를 교체해주셨어요. 그 후 넬슨 시티투어와 브런치 식사를 마치고 12시 쯤에 저희는 약 3시간을 달려 타카카에 있는 아나토키 연어농장으로 이동을 했습니다. 지난번 넬슨 여행에서 굉장히 만족도가 높았던 곳이라 시부모님을 모시고 꼭 방문하고 싶었죠. 게다가 어린 조카들도 많아서 모두에게 좋은 .. 2018. 1. 27.
뉴질랜드 예술의 도시, 넬슨(Nelson) 로토로아 호수를 마음껏 구경도 하고 지옥같은 샌드플라이에게 괴롭힘도 많이 당한 저희 가족 12명은 무사히 차를 타고 넬슨에 도착을 했습니다. 다만 생각보다 일정이 많이 미뤄지면서 도착 당일에 하려고 했던 넬슨 시티투어는 못했어요. 일단 미리 예약을 했던 숙소로 들어가 짐을 풀고 늦은 저녁을 먹었습니다. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 넬슨(Nelson) 뉴질랜드 남섬 최북단의 가장자리에 위치한 넬슨은 일조량이 연평균 2,400시간 이상으로 날씨가 굉장히 온화한 편입니다. 이 곳은 다양한 야생동물과 해안 절경이 멋진 아벨 태즈먼 국립공원과 태초의 모습을 간직한 카후랑이 국립공원, 빙하계곡과 맑은 물로 유명한 넬슨호수 국립공원으로 가는 관문이기도 하지요. 마오리어로 '하카투(짓다,.. 2018. 1. 27.
뉴질랜드 남섬 로토로아 호수(Lake Rotoroa), 천국과 지옥이 공존하는 곳 무르치슨(Murchison)의 공원에서 미리 준비했던 김밥을 나눠먹고 다시 차를 타고 이동한 곳은 멀지 않은 거리에 있는 로토로아 호수(Lake Rotoroa)입니다. 로토로아 호수의 모습이 너무 아름다워서 언젠가 넬슨에 가게 되면 이 곳에는 꼭 들러야겠다고 마음을 먹었었는데 이번에 가게 되었네요. 시댁 가족들 10명, 저희 부부 포함 총 12명이 함께한 뉴질랜드 남섬여행의 이야기입니다. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 로토로아 호수(Lake Rotoroa) 뉴질랜드 남섬 넬슨호수국립공원(Nelson Lakes National Park)에 있는 호수이며 최대 깊이는 145m입니다. 더빌강(D'Urvile River)과 사빈강(Sabine River)의 물줄기가 흘러 들어오고 고.. 2018. 1. 27.
삼겹살 김치볶음 만들기, 신김치로 간단하게 가정에서 가장 만만하게 요리할 수 있는 식재료가 바로 김치지요. 그리고 한국인이 가장 사랑하는 고기는 삼겹살입니다. 이 두 재료를 섞어서 함께 볶아봤어요. 김치는 아무것도 넣지 않고 그저 볶기만 해도 아주 맛있는 반찬이지만 삼겹살을 듬뿍 넣고 아주 약간의 간을 봐주면 더 맛있는 별미가 된답니다. 삼겹살김치볶음 만들기, 함께 해볼게요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 삼겹살 김치볶음 재료(2인) : 돼지삼겹살 300g, 신김치 1/8쪽, 간마늘 1큰술, 미림 1큰술, 물 1컵(180ml), 설탕 1큰술, 후추, 고추장 1큰술, 떡 조금 ▲ 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 냄비에 바로 볶아주세요. ▲ 미림 1큰술, 간마늘 1큰술을 넣어서 삼겹살을 구워주세요. ▲ 삼겹살을 볶고 나.. 2018. 1. 26.
시댁가족 10명이 뉴질랜드에 방문했어요. 시댁 가족 10명이 모두 뉴질랜드에 무사히 잘 도착을 했습니다. 뉴질랜드는 현재 여름이고 가장 많은 사람들이 투어를 하는 성수기입니다. 많은 인원이 여행을 함께 하자니 저희 부부도 준비할 것들이 참 많았어요. 시부모님 연세가 많으시고 조카들 나이도 많이 어리다보니 신경쓸 것들이 생각보다 많더라고요. 하지만 1년만에 뵙는다는 생각에 참 많이 기다려지고 즐거웠던 시간이었답니다. 딸처럼 챙겨주시던 시어른들을 뵐 생각을 하니 설레기도 하고 괜히 또 떨리기도 하고 그랬지요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 시댁 가족들의 도착을 기다리며 저녁에 김밥 재료를 준비했습니다. 가족들의 여행일정은 총 열흘이었는데 오며가며 하루씩 날리면 정작 투어를 할 수 있는 시간은 그리 길지 않았답니다. .. 2018. 1. 26.
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