해바라기씨가 남자에게 그렇게 좋다지요? 견과류가 듬뿍 들어간 부드러운 <고구마샐러드>

식사시간이 어중간한 돌프를 위해서 오랜만에 간식을 준비했어요.

아몬드, 해바라기씨앗, 건블루베리가 듬뿍 들어간 <고구마 샐러드>입니다.

키친에이드를 사용해서 간편하게 뚝딱 만들어 보겠습니다.

푸드프로세서를 사용하시거나 손으로 반죽하셔도 됩니다.

볼에 고구마, 우유, 휘핑크림, 견과류, 건블루베리를 넣어주세요.

취향에 따라 기존 재료를 빼시거나 다른 재료들을 첨가하셔도 좋습니다.

황설탕처럼 보이는 저 가루는 유기농 사탕수수입니다.

건강을 생각해서 사탕수수를 사용했지만 설탕이나 올리고당으로 대체 가능합니다.

휘리릭 저어주시면 됩니다.

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곱게 반죽이 되었어요.

우유만 넣어도 되지만, 좀 더 부드러운 맛을 위해 휘핑크림을 넣었답니다.

휘핑크림이 부담스러우신 분들은 요거트를 넣어도 맛이 좋습니다.

오독오독, 씹히는 맛이 장난이 아니에요!

뚜껑이 있는 보르미올리 콰트로자에 보관했어요.

돌프를 향한 마음을 담아 빨간 리본을 묶어봤답니다.

돌프가 언제 방문할 지 모르기 때문에 냉장고로 직행했습니다.

맛있게 먹을 돌프를 생각하니 벌써부터 기분이 좋습니다.

이런게 여자친구의 행복인가봐요! 

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