타뇨의 돌프와 걷는 시간

오키나와/먹거리 리뷰 (14)

초밥으로 만나는 일본의 향, 구르메 스시(Gourmet Sushi) :: 오키나와(Okinawa) 3일차

오키나와/먹거리 리뷰 행복한 TANYO 2014.03.27 00:34

*구르메(グールメ) 요리나 술 맛에 감식력이 있는 사람, 미식가(美食家) "요리를 하지 않는 것이야말로 요리의 이상" 이라는 역설적인 일본인의 요리관. 스시야말로 그 요리관이 힘을 발휘하는 대표적인 요리라고 생각합니다. 인터넷으로 이미 유명세를 타고 있는 초밥 전문점 "구르메 스시" 맛보러 갑니다. 저녁 먹으러 왔다가 웨이팅이 너무 길어 포기하고 오픈시간에 맞춰 아침에 맛 보기로 결정 :) 오잉- 역시나 한적했다. 입구에 들어서니 바로 계산대- 입장입장! 오잉- 테이블에 달려있는 정수기 컵을 정수기 아래쪽 버튼에 대고 누르면 온수가 콸콸콸- 요거슨 진짜 녹차가루! 온수를 받은 컵에 톨톨톨- 털어 넣어주면 완전 맛난 리얼녹차!! 돌돌돌- 레일이 돌면서 맛깔난 스시가 몰려와요. 우왕 :D 먹는 방법은 한국과..

오키나와 2일차⑥-② :: 맛걸음 :: 밤이 기다려지는 곳, 아메리칸 빌리지 "백 본 시티"

오키나와/먹거리 리뷰 행복한 TANYO 2014.03.22 19:23

동양의 하와이, 연평균 기온이 20˚ 이상이라 언제나 따뜻한! 오키나와에서 3박 4일을 자유롭게 여행했다. 이 아름다운 섬은 지금은 일본의 현이지만 135년 전까지는 류큐왕국이라고불리던 독립국가 였다. 일본의 침략과 태평양전쟁의 영향으로 인해 오키나와에서는 류쿠, 일본, 미국 3개국의 문화와 정취를 느낄 수 있었다. 음식부터 건물양식까지- 모든 것이 일본이지만 일본스럽지 않았다. 너무나도 따뜻하고 싹싹했던 오키나와 사람들의 친절에 감사를 표한다. 꿈에 그리던 대 관람차도 타고 아메리칸 빌리지의 거리도 누비고사진도 많이많이 찍었더니이젠 정말 배가 많이 고파요. BUT...아메리칸 빌리지의 폐장시간은 밤 10시폐장이라는 것을 알았지만,쉽게 포기할 수가 없었어요.고퀄의 야식을 먹지 못할거란 생각이우리를 감싸고..

오키나와 2일차⑤ :: 일본 본토식 패밀리 레스토랑, 와후테이

오키나와/먹거리 리뷰 행복한 TANYO 2014.03.21 16:43

추라우미에서 신나게 놀았더니 배가 완전 고파요-원래 계획대로였다면 할인가에 구입했던 각종 테마파크를갔어야 했지만, 이미 5시가 넘었어요오키나와의 테마파크들은 대개 5시-6시 사이에 폐장해요 깔끔하게 포기하고 밥 먹으러 가요 :>맛있는 밥밥밥- 한국에서도 이미 유명한 일본 본토음식 전문 레스토랑 "와후테이" 해가 뉘엿뉘엿, 예쁘게 노을이 지고 있네요. 노을효과로 인해 와후테이가 더 번쩍거려요. 나고시 상에에 위치한 와후테이에요. 뭔가 건물부터 심상치 않은 와후테이로 들어갑니다. 슉슉- 문을 열고 들어가니 입구에 와후테이 대표음식들이 보이네요. 와후테이의 맛있는 음식 도시락으로 포장도 된다는 사실! **스크롤을 위해 슬라이드쇼로 준비했어요** 일본의 본토음식은 거의 다 갖추고 있었어요. 골라먹는 재미가 있었..

오키나와 1일차④ :: 맛걸음, 하나우이 소바

오키나와/먹거리 리뷰 행복한 TANYO 2014.03.04 15:51

오늘은 하나우이 소바를 소개하려고 해요! 하나우이 소바 오키나와의 가정식 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요 ;> 특별히 하나우이 소바는 일본의 유명인사들이 즐겨찾는 소바맛집! 동대구역에서 비오스의 언덕까지 제대로 먹은 음식이 없었던 타뇨와 돌프는 이 시간을 매우매우 기다렸어요 ;> 슉슉- 들어가고 있어요! 하나우이 소바는 대로변에 위치하고 있어요 쌩쌩- 달리다가 가게를 지나칠 수 있으니 네비를 보면서 천천히 찾아가세요 ;> 메뉴판이네요 뒷면에 영어로 쓰여있어요 BUT . . 직원들이 영어를 잘 몰라요 오키나와의 소바가 일본 본토의 소바와 다른 점이 있다면 메밀면이 아닌 밀면을 쓴다는 점 우리나라의 칼국수와 비슷하다고 보시면 될거 같아요 ;> 하나우이 소바 하나우이 소바의 대표메뉴 오키나와에서 가장 쉽게 볼 ..

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