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김장2

새로운 홈스테이 가족들이 도착했어요. 한국에서 돌아오고 며칠이 지나지 않아 새로운 홈스테이 가족들이 저희 집으로 왔어요. 작년에 단기유학을 왔었던 제 조카들의 이야기를 글로 적었었는데 마침 인터넷을 통해 그 글을 보시고 제게 연락이 오셨더라고요. 인터넷을 통해 알게 된 관계라 서로에 대해 아는 것이 하나도 없었지만 학생 어머니께서 저희 부부를 온전히 믿어주셔서 이렇게 뉴질랜드 땅에서 만나게 되었습니다. 아일람에서 위그램으로 이사를 한지 일주일 만에 정신없이 한국을 방문하고 다시 돌아오니 온 집이 얼마나 엉망이었는지 몰라요. 1월 초에 뉴질랜드에 돌아왔을 때 시차 적응도 힘들고 매일 피곤하고 귀찮은 마음에 솔직히 게으름 많이 피웠는데, 홈스테이 가족들이 오게 된 덕분에 저희가 어느 정도 부지런함을 다시 되찾을 수 있었답니다 ^^ 만약에 홈스테.. 2019. 2. 13.
김장철 빠질 수 없는 별미! 야들야들 부드러운 <돼지고기 수육>만들기 안녕하세요. 날이 많이 추워졌는데, 다들 김장은 하셨나요?아무리 바빠도 김장은 해야했기에 퇴근 후 밤 11시경 어머니와 함께 후다닥 움직였답니다.하루는 배추를 소금에 절이고, 하루는 양념을 만들어 김치를 담았지요. 어릴 적 부터 김치를 담그는 날은 어머니께서 돼지고기를 삶아주셨었어요.금방 담은 김치를 손으로 쭉쭉 째서 따끈한 수육과 함께 먹었던 기억이 지금도 생생합니다. 그래서 준비한 오늘의 음식은 돼지고기 수육! 김장철 빠질 수 없는 을 함께 만들어볼게요. 재료 ▶ 돼지 사태 1200g, 에스프레소(커피믹스 대체가능), 월계수 잎, 통후추 앞다리 중에서도 맛 좋은 사태 1200g을 준비했습니다.삼겹살로 수육을 하시는 분들도 꽤 많지만, 저는 개인적으로 비추입니다.기름기가 너무 많아서 건강에도 해롭고, .. 2014. 12. 9.
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