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날씨가 따뜻해지니 냉면이 종종 땡깁니다. 다행히도 코스코(*참조링크 : 뉴질랜드 한인마트, 코스코)에서 인스턴트 냉면을 판매하고 있어서 걱정이 없지요. 오늘은 비빔냉면을 만들어 봤습니다.
▲ 둥지냉면은 4개가 1묶음이에요.
▲ 둥지냉면에는 숙성 비빔장과 북어 고명이 들어가 있습니다.
▲ 면 위에 북어고명을 얹어봤습니다. 생각보다 야채가 많습니다.
▲ 냉면에 곁들일 삼겹살을 먼저 구웠습니다.
▲ 봉지에 적힌대로 조리했습니다. 비빔냉면을 먹을 때 고명 많은 것을 좋아하는데, 인스턴트답지 않은 넉넉한 고명에 기분이 좋았습니다.
▲ 삼겹살 하나 콕 찍은 포크로 냉면을 돌돌 말았습니다. 육쌈냉면이 따로 없지요?
▲ 비빔냉면만 먹어도 맛있지만 삼겹살 하나 곁들이니 이렇게 다를 수가 없습니다. 정말 맛있네요. 여러분들도 냉면 드실 때는 삼겹살 구워서 함께 드셔 보세요. 갈비를 얹는 것과 또 다른 맛이 있답니다.
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