칠리새우 만들기, 새콤달콤 고소한 맛!
남여노소 누구나 좋아하는 칠리새우를 만들어 봤어요. 뉴질랜드는 초록홍합으로 굉장히 유명한 곳이지만 새우도 굉장히 맛있답니다. 신선한 새우도 맛있지만 집에서 간단하게 사용할 수 있는 깐새우도 아주 맛있지요. 새콤달콤 짭조름한 맛이 좋은 칠리새우 만들기, 아주 간단합니다. 이거 하나면 반찬으로 먹어도 좋고 맥주 안주로도 손색이 없지요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 칠리새우 재료(3인) : 새우 40마리, 식용유 4큰술, 다진마늘 2큰술, 케첩 4큰술, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 버터 2큰술, 파슬리 가루 조금, 파마산 치즈가루 조금(선택) ▲ 저는 냉동 깐새우를 사용했어요. 냉동이라 비린내가 날까봐 미림을 준비했는데 예상외로 하나도 안나서 사..
2017. 12. 14.
소시지야채볶음 만들기, 간단하고 맛있게
간단한 재료로 만들기 좋은 소시지야채볶음을 만들어 봤어요. 줄임말로 쏘야라고 부르기도 하죠? 소시지에 갖가지 야채와 케찹소스 듬뿍 넣어서 만드는 소시지야채볶음은 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 최고에요. 오늘 만든 쏘야에는 매콤달콤한 고추장을 함께 넣어서 만들었어요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 소시지 야채볶음 재료 : 소시지 250g, 양파 1개, 노란 파프리카 1개(다른색도 좋아요), 브로콜리 한줌(150g), 고추장 1큰술, 케찹 2큰술, 진간장 1큰술, 매실청 1큰술, 물엿 1큰술, 소금 조금 ▲ 냉장고에 있던 손가락 길이의 매콤한 소시지를 사용했고 칼집을 내줬어요. 어떤 소시지를 사용하셔도 괜찮아요. ▲ 양파, 파프리카, 브로콜리를 준비했어요. 색을 예쁘게 맞춰주기 위..
2017. 11. 28.
밥 반찬, 술안주로 제격인 닭가슴살야채볶음
저녁반찬으로 닭가슴살야채볶음을 만들어 봤습니다. 저희 신랑은 고기반찬은 다 좋아하지만 그 중에서 닭가슴살야채볶음은 가장 건강한 재료인 것 같습니다. 소고기나 돼지고기는 기름이 조금씩 들어가 있지만 닭가슴살은 단백질 그 자체니까요. 야채까지 골고루 넉넉하게 넣어주면 이만한 건강반찬이 따로 없답니다. 맛도 좋고 건강에도 좋은 닭가슴살야채볶음 만들기, 함께 만들어볼까요? ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 닭가슴살 야채볶음 재료 : 닭가슴살 2덩이, 알새우, 양배추, 숙주나물, 양파, 당근, 파, 간장, 참기름, 소금 ▲ 양배추, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요. 양배추는 1/8쪽, 양파는 1/2쪽, 당근은 1/3 분량만 사용했답니다. (*참조링크 : 양배추 보관법,..
2017. 8. 22.
