유럽인들이 가장 사랑한다는 칼 <헹켈 프로페셔널 "S" 2016>




▲ 헹켈 칼을 독일 아마존에서 직구했어요. 요놈은 프로페셔널 "S" 라는 아이에요. 

배송비 포함해서 20만원 정도에 구입했고, 현재 국내에서 30만원 정도에 판매되고 있어요.  



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▲ 프로페셔널 "S"는 유럽의 요리전문가와 애호가들에게 꾸준한 사랑을 받아온 클래식한 제품이에요. 

하나의 스테인레스 스틸로 된 강한 칼자루가 3개의 리벳으로 손잡이와 연결된 전통적인 방법으로 제작되었다고 해요. 고도의 기술력으로 세심하고 정밀한 연마작업을 거쳐 탄생되는 전문가용 모델이기에 최적의 

칼날 각도와 칼날의 예리함을 위해 혁신적인 공벅들이 적용되었답니다. 완전 멋진 칼이죠




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▲ 국내에서는 헹켈 5종세트가 제일 잘 나가는 상품이었지만 완전 궁금했어요. 

[ 얼마나 좋길래? 유럽인들이 그렇게 좋아해? ] 유럽에 맛있는 음식들이 참 많잖아요.  




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▲ 고민고민하던 끝에 결국 프로페셔널 "S" 7종세트! 구입!! 




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▲ 왼쪽부터 차례대로 소개할게요.

-칼갈이(샤프너/HK32576-210) : 손쉽게 칼의 절삭력이 되살아납니다.

-일반식도(쉐프나이프/HK31021-200) : 길고 넓은 칼날, 가장 일반적인 조리용 식도입니다.

-빵칼(브래드나이프/HK31026-200) : 톱날 형태의 칼입니다. 빵, 치즈, 소시지를 썰 때 편리합니다.

-다용도나이프(유틸리티나이프/HK31025-130) : 중간 사이즈의 편리한 다목적 톱날형 칼입니다. 

-과도(페어링나이프/HK31020-100) : 과일의 껍질을 벗기거나 야채를 다듬을 때 사용됩니다.

-주방가위(HK41370-000) : 다용도 주방가위로 절삭력이 뛰어납니다.  

-칼 보관함(나이프블럭) : 칼을 안전하고 위생적으로 보관할 수 있는 최고급 원목 블럭입니다. 

칼을 사용후 잘 말려서 꽂아주셔야 합니다. 물기가 있을 경우 블럭이 상할 수 있습니다. 


음.. 근데 치즈, 소세지를 자를 톱날형 칼이 두개라는 것이 약간 거슬리네요ㅋ 

유럽인들의 식생활이 드러나는 부분인데, 저는 중도가 필요해서 추가로 구입을 했답니다.




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▲ 원목으로 만들어진 보관함게 잘 수납된 모습입니다. 

헹켈 로고가 떡하니 박혀 있는 원목 보관함도 7종에 포함된 녀석입니다.

칼갈이와 가위가 포함된 7종이라는 생각은 했지만.. 대신 칼이 5개일 것이라 생각했다는.. ㅋㅋ 




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▲ 새 것이라 그런지 손잡이 동그라미가 번쩍거리네요. 




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▲ 칼마다 모두 헹켈 로고가 찍혀있습니다.

칼과 손잡이 부분이 일체형이라 확실히 물때, 찌든때 걱정 및 위생적인 부분에서 안심이 됩니다.

일단 칼은 써봐야 알겠죠?




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▲ 프로페셔널 'S'의 스펙을 자세하게 소개합니다.

포장 박스에 잘 적혀있으니 참고하시길 ^^ 










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신랑이 [ 이 칼 쓰면 더 전문성있게 요리하는 거지? ] 라고 말합니다.

유럽의 많은 쉐프들에게 사랑받는다는 프로페셔널 "S" 7종 세트 쓰면서 

저도 더 전문성을 가지는 블로거가 되야겠다는 생각을 하게 되네요. 

이제 맛있는 음식 해먹을 일만 남았습니다. 


신랑의 지원에 힘입으며 파이팅!   










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