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조식2

초간단 에그베네딕트 만들기, 홀랜다이즈 소스 어렵지 않아요! 에그베네딕트 만들기 2인분 주재료 : 식빵 4장, 베이컨 4장, 시금치 2줌, 버터 수란 재료 : 달걀 4개, 식초 5큰술, 물 1L, 키친타월 2장 홀랜다이즈 소스 재료 : 달걀노른자 4개, 버터 1컵, 레몬즙 1.5큰술, 소금 1작은술, 후추 1작은술 식빵 대신 잉글리시 머핀이나 치아바타 같은 빵을 사용해도 좋고 포실포실하게 잘 익은 통감자를 베이스로 깔아도 좋습니다. 저는 개인적으로 치아바타를 살짝 구워서 곁들이는 것을 가장 좋아하는데, 일단 집에 있는 빵이 식빵 밖에 없어서 있는 것으로 사용했어요. 식빵은 앞뒤로 버터 발라서 노릇하게 구웠어요. 요즘 저희가 먹고 있는 베이컨입니다. 마트에 다양한 베이컨과 햄, 소시지가 있지만 아질산나트륨이 들어가지 않은 것을 찾다 보니 이거 딱 하나 있더라고요. .. 2021. 8. 26.
크라운비치 리조트의 맛있는 아침식사, 유럽풍 조식 계속해서 쿡아일랜드(Cook Islands) 여행에 대해서 적고 있습니다. 오늘은 크라운 비치 리조트(Crown Beach Resort)에서 매일 아침 맛있게 먹었던 조식을 소개하려고 합니다. 리조트에서 유럽식 조식이라고 소개했던 메뉴는 대부분 한국인들에게 익숙한 음식이었습니다. 음식이 입맛에 안맞아서 못 먹을 일은 전혀 없었던 것 같아요. 크라운 비치 리조트의 조식은 매일 조금씩 바뀝니다. 4일동안 빠짐없이 나왔던 메뉴도 있는가하면 매일 바뀌는 메뉴도 있더라고요. 감자는 늘 있었지만 어떤 날은 해시포테이토, 어떤 날에는 칩스가 나왔지요. 요일별로 변동이 있으니 오히려 더 좋았던 것 같아요. 크라운 비치 리조트의 조식뷔페 영업 시간 : 오전 8시 - 10시 대상 : 리조트의 모든 투숙객에게 무료제공 ▲ .. 2018. 5. 2.
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