한국인 의 힘, 김치로 <김치찌개> 만들어 드세요!
집에서 가장 만만하게 자주 해먹는 요리인 를 만들어 봤습니다.저희 집에서는 일주일에 한번은 꼭 먹는 것 같아요.김치를 워낙 좋아하다보니 빼먹을 수가 없네요.누구나 손 쉽게 만들 수 있는 김치찌개 레시피입니다. 재료 ▶ 신 김치, 두부, 표고버섯, 대파, 양파, 애호박, 스팸, 돼지고기, 후추, 소금, 참기름 약간 ★★신 김치는 없는데, 김치찌개를 꼭 먹고 싶을 때는 식초를 이용하세요!식초를 한 스푼만 넣어주면 신김치로 끓인 김치찌개의 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 고기도 볶고, 김치도 볶으면 더 맛있지만.. 간단하게 고기만 먼저 익혀줬답니다. 맵싹한 후추를 살짝 뿌려줬어요. 물을 부어준 뒤 스팸>두부>표고버섯>김치>양파>애호박을 차례로 넣었어요.부서질까봐 두부를 늦게 넣으시는 분들도 많던데,저는 개인적으로..
2015. 1. 13.
술 안주로 사랑받고 있는 이 것, 콜라겐이 풍푸해 미용에 좋다는데? <쫀득쫀득 매콤한 돼지껍데기 두루치기>
안녕하세요. 오늘은 돼지껍데기 두루치기를 만들어 볼게요.매콤쫀득한 돼지껍데기 두루치기는 야식, 술 안주로 전국민의 사랑을 받고 있지요?특히 콜라겐이 많아 미용에 좋다는 말이 나오면서 여성분들의 대단한 지지를 받고 있습니다.저는 어릴적부터 집에서 어머니가 만들어주신 매콤한 돼지껍데기 두루치기를 즐겨 먹었는데 요즘에는 고깃집에서 양념없이 구워먹는 껍데기 요리도 많이 먹는다고 합니다. 날이 추워지고 바람이 불어오니 뜨겁고 매워서 땀 뻘뻘 흘리며 먹었던 그 맛이 그리웠답니다.생각보다 쉽게 만드는 돼지껍데기 요리, 함께 만들어보실게요^^ *주재료 : 돼지껍데기, 양파, 마늘, 홍고추, 대파, 설탕, 진간장, 소고기다시다, 참기름, 후추 돼지껍데기를 끓는 물에 삶아줍니다.고깃집에서 판매하는 껍데기에는 지방이 두껍게..
2014. 11. 27.
