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타뇨의 주방/타뇨의 레시피230

매콤한 살라미소시지 마늘종볶음 만들기 씹는 맛이 아주 좋은 마늘종간장조림에 매콤한 살라미소시지를 함께 넣어서 만들어봤습니다. 마늘종만 넣어서 만들었을 때보다 확실히 색감이 좋다보니 더 입맛이 도는 것 같았어요. 살짝 달콤하면서 짭조름한 맛이 매력인 마늘종 간장조림에 매콤한 살라미를 넣으니 더 맛있는 것 같습니다. 살라미소시지 마늘종볶음 만들기, 시작해 볼까요? ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 살라미소시지 마늘종 볶음 재료 : 마늘종 2단, 살라미 소시지 3개(80g), 진간장 3큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 소금, 후추 ▲ 마늘종은 흐르는 물에 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 저는 4cm 정도의 길이로 준비했어요. ▲ 끓는 물에 마늘종을 넣고 1분간 삶아주세요. 마늘종을 넣고 나서 끓을 때까지 기다리면.. 2017. 11. 25.
콩나물 무침 만들기, 아삭한 식감이 좋아 한국인이 사랑하는 반찬 중에 누구나 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 것이 몇가지 있지요? 오늘은 그 중에서 콩나물 무침을 만들어 봤습니다. 콩나물 무침은 재료도 간단하고 만드는 방법 또한 매우 쉬우며 맛까지 굉장히 좋아서 인기가 아주 좋지요. 메인반찬으로 등극하지는 못해도 조연의 자리에서 언제나 감초같은 맛을 내는 그런 반찬입니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 콩나물 무침 재료 : 콩나물 300g, 당근 1/2개, 실파 한줌, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 간마늘 1큰술, 고운소금 조금 ▲ 콩나물은 물에 깨끗하게 헹궈서 콩 껍질을 제거해주세요. 콩나물 꼬리는 미관상 깔끔하게 하고자 다듬기도 하지만 우리 가족들끼리 먹을 때는 굳이 제거하지 않고 그냥 먹는 편이에요. 꼬리.. 2017. 11. 17.
감자 짜글이 만들기, 맛있는 별미 [ 신랑을 위한 별미가 뭐가 있을까? ] 고민 고민을 하다가 집밥 백선생에 나왔던 감자짜글이를 만들어 봤어요. 스팸이 잔뜩 들어간 음식이니 아이 입맛인 신랑 입에는 딱 좋겠지요? 백선생이 워낙 간단하고 쉽게 설명을 잘 했기 때문에 누구나 쉽게 따라할 수 있는 그런 음식이었어요. 집밥 백선생이 소개한 감자짜글이 만들기, 오늘 한번 더 복습해 볼게요. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 감자 짜글이 재료 : 감자 1개, 양파 1개, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 4큰술, 간마늘 1큰술, 물 3컵, 스팸 1개 ▲ 성인 남자 주먹 크기의 감자 1개를 사방 2.5cm 크기로 썰어서 넣어줬어요. ▲ 양파 1개도 큼직하게 채 썰어서 함께 넣어줬어요. ▲ 된장,.. 2017. 11. 10.
빼빼로 만들기, 마음을 담아 고백하기 좋아요. 내일은 11월 11일 사랑하는 마음을 담아 고백하기 좋은 날, 빼빼로 데이입니다. 그리고 저희 신랑이 아이엘츠 시험을 치는 날이기도 하죠. 하필 빼빼로 데이에 중요한 시험을 치게 되서 분위기 있게 데이트는 못할 것 같지만, 우리 신랑 빼빼로 만들어 간식으로 주면 스트레스에 조금이나마 도움이 될까 싶어서 한번 만들어 봤답니다. 빼빼로 만들기, 어릴 때 참 부지런하게 만들어 봤던 기억이 나네요. 사주면 그만이지만 그래도 마음을 더 표현하고자 집에서 만들었던 어린시절이 기억이 납니다. 좋아하는 사람이 딱히 없더라도 주변 친구들, 가족들, 직장 동료들에게 하나씩 선물하면 참 좋았죠. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 빼빼로 만들기 재료(30개 분량) : 박력분 250g, 버터 125g, 설.. 2017. 11. 10.
간장파스타 만들기(Soy sauce Pasta), 매콤하고 짭조름한 맛! 다들 파스타 많이 좋아하시죠? 저희 부부는 파스타를 종류별로 굉장히 자주 만들어 먹는 편이에요. 신랑은 주로 치즈나 우유가 잔뜩 들어간 크림파스타 종류를 좋아하고 저는 오일파스타를 더 좋아하죠. 크림파스타는 진짜 맛있긴 한데 한두입 먹고 나면 너무 느끼해서 피클없이는 먹기가 힘들더라고요. 그래서 저는 크림파스타를 먹을 때면 피클을 한 접시 가득 떠놓고 먹는답니다 . 오늘은 신랑도 저도 좋아하는 입맛의 매콤한 간장파스타를 만들어 봤어요. 짭조름한 간장소스에 푸짐한 마늘, 매콤한 고추까지 잔뜩 넣어서 하나도 느끼하지 않은 한국인의 입맛에 딱 맞는 파스타, 간장 파스타를 소개합니다. 간장 파스타 만들기, 어렵지 않습니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 간장 파스타 재료(2인기준) : .. 2017. 11. 7.
데리야끼 닭꼬치 만들기, 간단하게 뚝딱! 달콤하고 짭조름한 맛으로 저희 신랑의 입맛을 사로 잡은 오늘 메뉴는 데리야끼 닭꼬치입니다. 꼬치에 꽂아 먹으니 간편하게 먹을 수 있어서 좋았어요. 진간장을 기본으로 아주 간단한 재료를 더해 만든 데리야끼 소스는 누구나 만들 수 있는 아주 간단한 소스랍니다. 밥 반찬은 물론 간식, 술 안주로도 안성맞춤인 데리야끼 닭꼬치 만들기, 함께 해봐요. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 데리야끼치킨 꼬치(Teriyaki Chicken Skewer) 재료 : 닭고기 250g, 대파 1대, 청주 1큰술, 소금, 후추 양념재료 : 간장 5큰술, 물엿 3큰술, 미림 2큰술 *닭고기는 어떤 부위든 관계 없으나 닭가슴살을 사용하시면 준비하기 편하며 물엿이 없다면 올리고당이나 설탕으로 대체할 수 있어요. 청.. 2017. 11. 3.
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