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튀김2

집에서 꿔바로우 만들기, 바삭하고 쫀득한 식감의 별미 꿔바로우 만들기 주재료 및 밑간 재료 : 얇게 썬 돼지고기 500g, 소금, 후추 반죽 재료 : 전분가루 300g, 찹쌀가루 100g(없으면 전분으로 대체), 물 300g, 식용유 30g 소스 재료 : 식초 7큰술, 설탕 6큰술, 간장 2큰술, 물 4큰술, 고추기름 3큰술, 대파 1대, 당근 1/2개 집에서 꿔바로우를 만들어 봤습니다. 제가 살고 있는 뉴질랜드 크라이스트처치는 현재 델타 변이 코로나 지역감염으로 인한 락다운 7일 차입니다. 집에 있으니 이것저것 평소에 귀찮아서 시도하지 않았던 음식들을 만들어 보고 있습니다. 꿔바로우는 중국인이 운영하는 레스토랑에서 간혹 판매를 하고 있습니다. 한국인들에게 인기가 좋은 음식이지만 다른 음식에 비해 가격이 비싸고 양이 적은 편이라 먹성 좋은 저희 부부에게는 .. 2021. 8. 24.
외국에 오니 더 먹고 싶은 음식, 떡볶이와 튀김 날이 조금씩 풀리고 있는 것 같습니다. 그래도 아직 춥지만 바람이 매섭지 않아서 좋아요. 오늘은 오랜만에 떡볶이와 튀김을 만들어 먹었답니다. 어떤 음식보다 떡볶이를 해주면 신랑이 가장 좋아하는 것 같네요. 원래 좋아하는 취향도 있겠지만, 뉴질랜드 크라이스트처치에서 팔지 않는 음식이라서 더 먹고 싶은 마음이 드는 것 같기도 합니다. 일주일에 한번 장을 보는 편인데 코스코(*참조링크 : 뉴질랜드의 한인마트 코스코)에 갔더니 신랑이 김말이를 집어 듭니다. [ 떡볶이랑 같이 먹자! 완전 맛있겠다~ ] 라고 이쁘게 웃네요. 신랑이즈 뭔들입니다. 냉큼 구입해서 집으로 왔답니다. ◀◀ 타뇨의 영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 깡통시장 김말이(Deep Fried Ssaweed Roll)라는 이름으로 판매하.. 2017. 9. 12.
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