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칠리새우 만들기, 새콤달콤 고소한 맛! 남여노소 누구나 좋아하는 칠리새우를 만들어 봤어요. 뉴질랜드는 초록홍합으로 굉장히 유명한 곳이지만 새우도 굉장히 맛있답니다. 신선한 새우도 맛있지만 집에서 간단하게 사용할 수 있는 깐새우도 아주 맛있지요. 새콤달콤 짭조름한 맛이 좋은 칠리새우 만들기, 아주 간단합니다. 이거 하나면 반찬으로 먹어도 좋고 맥주 안주로도 손색이 없지요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 칠리새우 재료(3인) : 새우 40마리, 식용유 4큰술, 다진마늘 2큰술, 케첩 4큰술, 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 버터 2큰술, 파슬리 가루 조금, 파마산 치즈가루 조금(선택) ▲ 저는 냉동 깐새우를 사용했어요. 냉동이라 비린내가 날까봐 미림을 준비했는데 예상외로 하나도 안나서 사.. 2017. 12. 14.
벌집삼겹살 만들기, 삼겹살에 칼집을 송송 한국에서도 아직 벌집삼겹살 많이 드시지요? 과거 벌집삼겹살이라는 브랜드로 유명해졌던 칼집 들어간 통삼겹살은 이제는 한국의 어느 고깃집을 가도 쉽게 만날 수 있습니다. 하지만 제가 살고 있는 뉴질랜드 남섬에서는 벌집 삼겹살을 만나는 것이 쉽지가 않습니다. 삼겹살 자체를 먹는 문화가 아니었지만 아시안들이 많이 들어오면서 마트에서 삼겹살을 많이 판매하게 되었다고 해요. 그 중에서도 한국 식문화에 맞는 뼈없는 삼겹살은 올 초부터 로컬마트에 보이더라고요. 그래도 한국인이 운영하는 정육점 '동대문정육점'이나 '한우리정육점'에 가면 벌집이 들어간 삼겹살을 구입할 수 있긴 한데요. 키로당 가격이 기본 삼겹살보다 무려 $5이나 비싸더라고요. 때에 따라 시세는 약간 다르지만, 칼집 하나만으로 이토록 큰 가격 차이가 난다는.. 2017. 12. 14.
솔방울트리 만들기, 크리스마스 트리로 딱 좋아! Merry Christmas! 크리스마스가 12일 앞으로 다가왔어요. 열흘 남짓 남겨두고 아주 작고 간단한 크리스마스 장식을 만들어봤답니다. 오늘 준비한 크리스마스 장식은 솔방울 트리에요. 얼마전 가까운 테일러미스테이크 해변의 고들리 헤드(*참조링크 : 고들리헤드 트래킹)로 트래킹을 다녀왔는데 그 때 솔방울을 넉넉하게 주워왔답니다. 솔방울이 천연가습기로 굉장히 쓰임새가 좋아서 저도 집에 두려고 챙겨왔지요.(*참조링크 : 솔방울가습기 만들기) 가습기를 만들고 남은 솔방울 2개로 앙증맞은 크리스마스 트리를 만들었는데 정말 너무 사랑스럽고 예뻤어요. 간단하게 솔방울트리 만들기, 아이들과 함께 만들어도 정말 재밌는 시간이 될 것 같아요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 솔방울 트리 만.. 2017. 12. 13.
몬스터치킨(Monster Chicken), 한국 치킨 맛이 그립다면 오랜만에 뉴질랜드 크라이스트처치에 있는 맛있는 음식점을 하나 소개할게요. 오늘 소개할 곳은 치치의 작은 차이나타운인 처치코너 상가에 입점되어 있는 '몬스터 치킨(Monster Chicken)'이에요. 치치에서 제대로된 한국치킨을 맛볼 수 있는 곳이죠. 한국인이 운영하는 한국치킨 전문점은 몬스터 치킨 하나밖에 없는 것으로 알고 있어요. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! 몬스터 치킨(Monster Chicken) 전화번호 : 03-343-0505주소 : 394 Riccarton Rd, Upper Riccarton, Christchurch 8041영업시간 : 월 화 수 목 금 토 일 오전 11:30- 오후 10:00주차 : 처치코너 공용주차장 이용 ▲ 몬스터 치킨의 간판과 실내 모습입.. 2017. 12. 9.
뉴질랜드의 마시는 감기약, 새콤달콤 '렘십(Lemsip)' 요즘 한국은 날씨가 워낙 추워서 감기로 고생하시는 분들 꽤 많으시죠? 오늘은 뉴질랜드에서 사랑받고 있는 국민 감기약을 소개할게요. 뉴질랜드, 영국, 아일랜드, 호주에서 사랑받고 있는 '렘십(Lemsip)'은 알약이 아닌 마시는 레몬차입니다. 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 새콤달콤한 레몬맛의 감기약은 어째 약이라기보다는 음료수 같습니다. 한국에서 지낼 때는 감기가 심하면 늘 알약을 먹었던 기억이 나는데 여기서는 알약보다는 레몬차로 나오는 렘십티를 즐겨 먹습니다. 사실 처음에는 [ 음... 효과가 있긴 있을까? ] 라고 의심했었는데 막상 먹어보니 정말 좋더군요. 뉴질랜드, 영국, 아일랜드, 호주에 여행가시는 분들은 렘십티 구입 추천합니다. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주세요! ▲ 사.. 2017. 12. 9.
솔방울가습기 만들기, 천연가습기로 건강하게 메리크리스마스! 벌써 12월 초가 지나갑니다. 어느새 크리스마스가 한걸음 더 성큼 다가왔네요. 그만큼 더 추워졌고 더 많이 건조해지기도 했지요. 제가 살고 있는 뉴질랜드는 한국과 정반대로 크리스마스가 한여름입니다. 그래서 지금은 아주 더운 여름이에요. 분명히 한국보다는 덜 덥지만 일조량이 워낙 좋다보니 햇살 앞에만 서면 살갗이 아플만큼 따갑습니다. 계절은 정반대이지만 한가지 공통점이 있다면 아주 많이 건조하다는 거에요. 뉴질랜드의 여름은 비가 잘 오지 않고 굉장히 건조해서 집 안에 있으면 코 안이 바짝바짝 마를 때가 잦아요. 그래서 오늘은 뉴질랜드에 많은 솔방울을 가지고 천연가습기인 솔방울가습기를 만들어봤습니다. 솔방울가습기 만들기, 어렵지 않습니다. ◀◀ 타뇨의 요리영상을 구독하고 싶으신 분들은 눌러주.. 2017. 12. 8.
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